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梅县麦芽糖主要产地：梅州

梅县麦芽糖制作历史悠久，起源于明末清初，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，有润肺，生津，去燥，治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等功效。

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