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凤凰姜糖主要产地：凤凰古城

凤凰姜糖起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。制作时用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬，当熬成粘状并冷却后，就把它迅速地拉出一条条的糖条。
美国一项研究则发现，含姜的食品中具有姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。研究人员建议，平时多吃点含姜的食品，可以在一定程度上保证人们的健康。

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