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夫子庙牛皮糖 主要产地：扬州

      牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，起源于清朝嘉庆年间。具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料。

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