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鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。其口味平和,鲜香爽滑,风靡于全国各地,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
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用料
步骤
2、再用大火烧开,煲至40 分钟。
4、向锅中注水,烧开将鸭血煮至3分钟后捞出。
6、将鸭血粉丝汤盛入碗中。
小贴士
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