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栗子面窝头

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       栗子面窝头是精细的玉米面,再掺入适量黄豆粉、白糖和糖桂花等,做成香甜面软的栗子小窝头。这小窝头虽为窝头,但其实是一种制作极为精细的小点心。


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用料

玉米面160克、黄豆面110克、白砂糖50克、水适量。
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步骤

1、将玉米面、黄豆面混合均匀,加白糖、干酵母进行发酵。


2、将发酵好的面团均匀,做成窝头状。


3、锅里放水用大火烧热,直至水开。


4、将窝头上锅蒸25分钟即可。

小贴士

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