奶茶起源于中国北方游牧民族的日常饮品，至今已有千年历史。奶茶的原料是茶和牛奶，制作时先将砖茶捣碎，放入铜壶中煮，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，加盐或糖即成。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

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