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埃及大饼

这是埃及人的主食，其用料、形状、大小不一。大饼有很多吃法，可以用手撕下一片沾上芝麻和花生酱来吃，也可夹肉、蔬菜等在饼里或者是什么也不夹直接吃的。

埃及门店：Pastari Restaurant

地址：12 Mostafa Refaat St | Behind Al - Sedeeq Mosqu

电话：+(20)222692225

国内门店：深圳新疆餐厅

门店地址：深圳龙岗区新生社区仙人岭路21-23号

订餐电话：13602571855

门店详情：支持WIFI 免费提供10个停车位

用料
埃及面粉 400克、奶酪 50克、酵母 6克、芝麻、盐，糖适量。
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步骤
指导大厨：深圳新疆餐厅 1、将面粉加入奶酪、糖等配料，再加入温水慢慢搅拌，和成面团。 2、将面团进行发酵，直至可看到蜂窝状。 3、将发酵好的面团取出，均匀揉成为一个圆饼状。 4、把平底锅加热，放入面饼进行烤烙，再撒上一些芝麻。 5、用小火烙饼，当烙饼膨胀变高，就可翻面烙另一面。 6、继续用小火烙，直至两面微黄饼熟即可。

小贴士

消费评价：

很正宗的新疆味道！很好吃！在深圳第一次吃到这么香的新疆味道的饭菜！卫生很干净！价格又便宜！

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