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韩国泡菜是朝鲜咸菜的别称,选料广泛且制作特别。最普通的蔬菜如白菜、萝卜、卷心菜、青菜等,各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。
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用料
步骤
1、将白菜去根,除去外面的老叶子,洗干净,横切开。
3、将苹果、梨削皮,去核,然后用榨汁机中打成汁。
5、将辣椒面、姜末、蒜末、醋、鱼露搅拌均匀,制作成酱。
小贴士
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